平均単価よりも時間単価を考えてみる
美容室の経営において、単価の悩みはつきないと思います
これは技術職である美容師さんならば、必ず考えるべき数字ではないでしょうか?
どうしてかというと、美容室における売上げの構成が
単価×客数×来店周期
だからですよね
『単価を上げる』というと、みなさんは平均単価のことを思い浮かべると思いますが、大切なのは時間単価だと考えます
1日の拘束時間は8時間と考えます
平均単価12,000円でも、お客様に3時間かかっていたら
時間単価は4000円になります
8時間✖️4,000円=1日32,000円
25日営業でしたら月商80万円になります
平均単価12,000円で、お客様に2時間かかっていたら
時間単価は6,000円になります
8時間✖️6,000円=1日48,000円
25日営業でしたら月商120万円になります
時間単価を考えないといけない時代
例えば
1時間5000円の時間単価としましょう
これはスタッフ平均で考えなくてはいけません。
アシスタントを1名使うなら、1時間10,000円を売り上げる必要があります。
スタッフ4名のサロンなら、1時間20,000円
1日で160,000円を目指せば良いということです
25日営業で16万円✖️25日=400万
1人生産性100万ですね
ちなみに福利厚生を考えてるのであれば70万以上はないと厳しいのではないでしょうか?
求人をかけるにもちゃんと福利厚生などが整っていないと、難しい時代が来てると思います