お客様に伝わるメニュー作り
よくコンサルで入らせて頂いた時に思うのが、メニューが多いですね・・・
メニューそれぞれの違いがお客様にとって分かりづらかったり、選べなくなってるように思います。
お客目線で見ると、これはどっちがどういいんだ？
お客様の目線で作っていないメニューが良くあります。
例えば、
Aトリートメント ４０００円
Bトリートメント ２５００円
この違い、美容師には分かるかもしれませんがお客様にはとてもわかりづらいんです。
お客様からすると、『値段が高い方がいいトリートメント』という認識があるくらいです。
しかもこれは、『お客様に選んでもらう美容室がほとんど』です。
その為、
お客様は安さを重視したら２５００円のトリートメントを選びます。
良いトリートメントをしてほしいと思ったら４０００円のトリートメントを選びます。
この時点で、しっぱ押しているように思います。
何故ならメニューの内容は、プロにカウンセリングしてもらって必要に応じて決めて欲しいからです。
『お客様の今の懐に合わせて、価格が変わる？』
こんな感じでは、髪は綺麗にできませんよね・・・
お客様はプロにして欲しいから、あなたのところへ来ている
あなたが、お客様の悩みを伺ってそれに対して、
あなたが最適だと思うメニューを選択する。
そして、
それをお客様に納得してもらった上で施術する。
それが『プロの仕事』です。
お客様の希望を叶えるのが一度で難しければ正直に伝えて、
『時間をかけて回数来てもらえる』ように説明する。
プロとして伝えるべき事
私の美容室は初めてのお客様には
「初回３時間見て下さい」と伝えています。
もちろん3時間や2時間半で終わる事が多いですが、
必ず初めての方にはそう伝えています。
何故なら、私たちプロがお客様をカウンセリングし、その時の状況に合わせてメニューを提案するからです。
もちろんカラーやパーマなど、メニューを決めて来られる方がほとんどですが・・・
でも、 私たちはプロとして今出来ない場合は
「今は出来ない理由」と「これからどうしていくか？」
についてしっかり『お客様の未来』をお伝えします。
それでも納得してもらえない場合は断ることもあります。
悲しいですが仕方ありません。
それでも、うちスタッフがいる美容室のリピート率は９０％以上です。
マンツーマン美容室はほぼ100％になっています。
この結果は、私たちがプロとして、お客様のことを思う気持ちが伝わっているのだと信じています。
あなたも一度、お客様に出来る最高のサービスとは何なのか？
自分がお客様だったらどうして欲しいのか？
を考えて、メニューをもう一度見なおしてみて下さいね
